Receitas do nosso País. Matar sodades di nôs cozinha
Fevereiro 2010
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
12
13
14
15
17
18
19
20
22
23
24
25
27
28
Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

arquivos
Posts mais comentados
6 comentários
2 comentários
2 comentários
2 comentários
2 comentários
16
Fev
10

Estes donetes são uma afronta :)

Peço a quem tenha outra receita que partilhe.

Obrigada.

 

Ingredientes:
100g de manteiga
4 ovos inteiros
250gr de açúcar
½ copo de leite
0,5kg de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
Oleo para fritar q.b.
Açúcar e canela q.b.

Bate-se a manteiga com açúcar, juntam-se os ovos um a um, o leite e no fim a farinha peneirada com o fermento. Deverá ficar uma bola que se despega das mãos.
Estende-se em cima da pedra da mesa enfrinhada, com a espessura de mais ou menos 0,5cm. Corta-se com um copo e retira-se o centro com um dedal, de modo a ficar com o formato de uma rodela.
Fritam-se em óleo bem quente. Escorrem-se em papel pardo e passam-se por uma mistura de açúcar e canela.
Também se podem passar por uma calda de cacau.

 

 

 

Calda de cacau

Ingredientes:
0,5 kg de açúcar
½ litro de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de chocolate

Desfaz-se o chocolate num pouco de leite e juntam-se os outros ingredientes. Leva-se tudo ao lume até atingir ponto de espadana. Batemos para arrefecer e vão-se passando os donetes um a um para ficarem todos cobertos.

Colocam-se a secar em cima de papéis untados.
Se a calda secar, junta-se mais um pouco de leite e repete-se a operação, levando novamente ao lume.

 

Bom Apetite!!

tags: ,
publicado por receitas_cv às 21:34
mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
últ. comentários
ola estou contenta de saber deste bogacho muito be...
Interessante ver como a vossa cozinha mantém tanta...
Olá, eu sou um português que vive com Cabo Verde n...
Obrigada Mrs. PoshVou reformular a entrada da Cach...
Olá. O seu blog é muito útil e está muito bem pens...
Este blog está novamente em destaque na homepage d...
Olá TelmaAntes de mais obrigada por ter vindo a es...
acho a recieta optima e super simples mas o prato ...
Também pode-se substituir a banana por rodelas de ...
blogs SAPO